國際協會將“益生菌”定義為“活的微生物,當以足夠的量給藥時,會給宿主帶來健康益處。這些微生物主要由細菌組成,但也包括酵母菌,天然存在於發酵食品中,可添加到其他食品,並可作為膳食補充劑使用, 益生菌比較 其他保健品還常見。 降低某些過敏和濕疹的嚴重程度 某些益生菌菌株可能會降低兒童和嬰兒濕疹的嚴重程度。 一項研究發現,與餵食不含益生菌的牛奶相比,餵食益生菌補充牛奶的嬰兒濕疹症狀有所改善。 另一項研究跟踪了在懷孕期間服用益生菌的婦女的孩子。這些孩子在生命的頭兩年患濕疹的風險降低了 83%。一些益生菌還可以減少對牛奶或乳製品過敏的人的炎症反應。但還需要進一步研究。 減輕消化疾病症狀 益生菌可以幫助減輕某些消化系統疾病的症狀。美國有超過 100 萬人患有炎症性腸病,包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病。雙歧桿菌和乳酸桿菌菌株中的某些類型的益生菌改善了輕度潰瘍性結腸炎患者的症狀。 令人驚訝的是,一項研究發現補充益生菌大腸桿菌 Nissle 與維持潰瘍性結腸炎患者緩解的藥物一樣有效。但是,益生菌似乎對克羅恩病的症狀幾乎沒有影響。 然而,益生菌可能對其他腸道疾病有益。早期研究表明,它們可能有助於緩解腸易激綜合徵 (IBS) 的症狀。它們還被證明可以將嚴重壞死性小腸結腸炎的風險降低 50%。這是早產兒發生的致命腸道疾病。 增強免疫系統 益生菌可能有助於增強免疫系統並抑制有害腸道細菌的生長。 此外,一些益生菌已被證明可以促進體內天然抗體的產生。它們還可以增強免疫細胞,如產生 IgA 的細胞、T 淋巴細胞和自然殺傷細胞。 另一項包括 570 多名兒童的研究發現,服用乳酸桿菌 GG 可將呼吸道感染的頻率和嚴重程度降低 17%。益生菌捲曲乳桿菌也被證明可以將女性尿路感染 (UTI) 的風險降低 50%。 幫助減重和腹部脂肪 益生菌可以幫助你減輕體重和腹部脂肪,它通過多種不同的機制幫助減肥。例如,一些益生菌會阻止腸道中膳食脂肪的吸收,然後脂肪通過糞便排出,而不是儲存在體內。 益生菌還可以幫助您長時間保持飽腹感,燃燒更多卡路里並減少脂肪儲存。這部分是由於某些激素水平升高造成的,例如 GLP-1。 它們也可以直接幫助減肥。在一項研究中,服用鼠李糖乳桿菌 3 個月的節食女性比不服用益生菌的女性體重減輕了 50%。 然而,重要的是要意識到並非所有益生菌都有助於減肥。令人驚訝的是,一些研究發現某些益生菌,例